20 Apr 2007
張先生今日放假無嘢搞, 所以叫咗佢去買餸煲湯呢~~
呢個係張先生靚湯 -- 花生眉豆煲雞腳 (可能雞腳肥得濟, 成碗湯面都係油 有無咩方法煲湯無咁油呢~~)魚肉蒸豆腐 (張先生買餸時記得買魚肉, 但係唔記得買豆腐, 唯有我放工時至買, 好彩買時仲新鮮熱辣!!! haha...... )仲有碟蒜蓉西蘭花添呀~~~~~~
用隔油湯壺~~ 魚肉蒸豆腐都好油下wor ~
隔油湯壺?! 係咪即係煲完, 倒落個壺, 至倒落碗飲呀??? 有無效架??? haha...... 張先生同你一樣反應! haha... 我今次落多咗油遮~~ 下次唔會架啦!!!
張師奶, 正如Yani所講，買個紅A隔油壼啦，真係得架 !我有咗Baby後都立即買返個黎隔油呀! 我喺果D家品店買大約$9X一個!
貓貓, 乜一個隔油壺咁貴架!!!!!! 不過貴都要去買返個至得!!!!!
最簡單就咪係去皮囉~~嘻嘻
雞腳去皮好有難度喎~~~
聽人講過話剪咗少少腳止甲，咁樣出水時啲油就可以出埋嚟啦（唔知你明唔明我講乜呢？）
魚肉蒸豆腐,好似好好味,我想問下點做的
你老公識得煮番兩手喎！
大頭妹, 等我試下先~~~ Kenneth Cheung, 好容易架咋~~ 買舊蒸嘅豆腐, 跟住用熱水淥一淥, 洗一洗佢, 跟住切薄, 鋪係碟, 然後魚肉放上豆腐面, 蒸8-10分鐘, 倒出碟入面嘅水, 然後放d蔥粒芫茜粒係面, 淋少少滾油上面, 跟住落豉油就可以上枱架啦~~ 小女人, 我老公負責買餸, 煮嘅責任就係我! 唔係佢呢~~ 佢煮餸唔好食嘅~~~~~~~ hehe......
我記得阿嫲煲呢個湯的時候會斬佐d 雞腳甲出水囉..
有無咩方法煲湯無咁油呢~~)
仲有碟蒜蓉西蘭花添呀~~~~~~
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用隔油湯壺~~ 魚肉蒸豆腐都好油下wor ~
回覆刪除隔油湯壺?! 係咪即係煲完, 倒落個壺, 至倒落碗飲呀??? 有無效架??? haha...... 張先生同你一樣反應! haha... 我今次落多咗油遮~~ 下次唔會架啦!!!
回覆刪除張師奶, 正如Yani所講，買個紅A隔油壼啦，真係得架 !我有咗Baby後都立即買返個黎隔油呀! 我喺果D家品店買大約$9X一個!
回覆刪除貓貓, 乜一個隔油壺咁貴架!!!!!! 不過貴都要去買返個至得!!!!!
回覆刪除最簡單就咪係去皮囉~~嘻嘻
回覆刪除雞腳去皮好有難度喎~~~
回覆刪除聽人講過話剪咗少少腳止甲，咁樣出水時啲油就可以出埋嚟啦（唔知你明唔明我講乜呢？）
回覆刪除魚肉蒸豆腐,好似好好味,我想問下點做的
回覆刪除你老公識得煮番兩手喎！
回覆刪除大頭妹, 等我試下先~~~ Kenneth Cheung, 好容易架咋~~ 買舊蒸嘅豆腐, 跟住用熱水淥一淥, 洗一洗佢, 跟住切薄, 鋪係碟, 然後魚肉放上豆腐面, 蒸8-10分鐘, 倒出碟入面嘅水, 然後放d蔥粒芫茜粒係面, 淋少少滾油上面, 跟住落豉油就可以上枱架啦~~ 小女人, 我老公負責買餸, 煮嘅責任就係我! 唔係佢呢~~ 佢煮餸唔好食嘅~~~~~~~ hehe......
回覆刪除我記得阿嫲煲呢個湯的時候會斬佐d 雞腳甲出水囉..
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