Bluebarry Cheese Cake

今日晏晝整咗兩個bluebarry american cheese cake，諗住一個攞返公司請同事食，另一個就自己食，點知有一個失敗咗，表面個層皮俾張鍚紙整爛咗，又焗極都焗唔熟咁，可能因為自己加咗d藍梅蓉，液體份量多咗，搞到焗極都唔熟，個蛋糕禍咗，好唔開心呢！

而另一個就焗咗差不多個半鐘，但都唔知成唔成功便拿了出來，待涼後放入雪看看會否變硬d，到晚上便取出以忌廉作裝飾，出來效果也不錯呢~~但味道就真的不知道...直至媽咪取一件試試，自己也試一試，終於放下心頭大石，勉勉強強過關啦~~hahaha.......